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Pinin Rosè Vino Rosato

Pinin Rosè Vino Rosato

Descrizione

  • Provenienza: Vigneti in Madonna Como e San Rocco Seno d’Elvio nel comune di Alba.
  • Periodo di vendemmia: Fine settembre.
  • Note Colturali: Sistema di allevamento con metodo Guyot classico con potatura media.
  • Densità media d'impianto: 3.500 / 4.000 ceppi ad Ettaro.
  • Note Descrittive: Vino di buona struttura ed equilibrio con un’ottima freschezza, ampio, con sentori di frutti di bosco e note floreali di viola e rosa. Colore rosa antico brillante.
  • Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 12 ore, decantazione, fermentazione e permanenza sugli lieviti per un mese.
  • Imbottigliamento: Inizio Primavera.
  • Durata presso il consumatore: Vino da bere durante l'annata per apprezzare a pieno la freschezza e i profumi.
  • Temperatura di servizio: 10°/12°C.
  • Abbinamenti gastronomici: Vino ottimo come aperitivo o per accompagnare gli antipasti, pesce, primi e secondi leggeri.
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