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Grappa del Nonno Vigiotö

Grappa di Nebbiolo

Descrizione

  • Provenienza: Grappa prodotta dalle vinacce di Nebbiolo d'Alba provenienti dal Cru Vigiotö nella zona di Madonna di Como in Alba.
  • Produzione: Dopo una soffice pressatura le vinacce vengono inviate immediatamente alla distilleria, distillata a vapore e dopo un affinamento di 6 mesi in piccole vasche di acciaio a tutto grado (78%) viene ridotta a 50° ed imbottigliata.
  • Note Descrittive: Colore bianco brillante e trasparente. Profumo caratteristico molto intenso e penetrante. Gusto forte e pieno, caldo e asciutto, molto persistente.
  • Temperatura di servizio: Incredibilmente vellutata se servita alla temperatura di 18-16° C.
  • Conservazione: Come tutti i distillati con il passare del tempo migliora le sue caratteristiche organolettiche. Mantenere la bottiglia in posizione verticale.
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